LA PORTE BLEUE

•生まれ育った日本と、製菓を学んだフランス。 在仏中に学んだ技術を活かし、 日本の食の原点でもある 『米』（米粉）でありながら、 フランスらしく、素材のマリアージュを楽しむ、 新しい思考の『ラ・ポートブルー』 オリジナルクッキー缶とスイーツを 販売しています。 •お菓子教室　atelierchiro のレシピ販売。